Opi valmistamaan aitoja intialaisia ruokia vierailevalta keitti\u00f6mestariltamme Anchal Bhallalta, joka on tulossa meille suoraan New Delhist\u00e4, Intiasta!
\nKokki Bhallan sanoin: \u201cEl\u00e4m\u00e4ss\u00e4 asioita ei suunnitella, ne tulevat luoksesi luonnostaan ja kulkevat omaa rataansa laajemmassa perspektiiviss\u00e4. Ja niin Tastesutra syntyi.\u201d <\/p>\n
Minne ikin\u00e4 kokki Bhalla matkustikin, h\u00e4n osallistui kokkauskursseille oppiakseen alueellisia ruokalajeja. Jokainen uusi oppimansa resepti toi onnellisuuden ja saavutuksen tunteen, ja niin syntyi ajatus jakaa tietoa upeasta kotiruokastaan ja kulttuuristaan. H\u00e4n j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 kulttuuriel\u00e4myksi\u00e4 turisteille ja yritysten tiimity\u00f6skentelyaktiviteetteja. Matka, joka alkoi silloin, jatkuu edelleen \u2013 matkailijoiden tapaaminen, kokemusten jakaminen ruoanlaiton ja yhdess\u00e4 sy\u00f6misen lomassa! Heill\u00e4 on ollut yli 2000 vierasta 70 maasta viimeisten 4,5 vuoden aikana, ja he ovat levitt\u00e4neet rakkautta yhteenkuuluvuuden tunnetta ruoanlaittoon maailmanlaajuisesti.<\/p>\n
Valmistuttuaan Clemsonin yliopistosta sosiologian ja elintarviketieteen alalta vuonna 2008, kokki Salley Gillespie palkattiin Serena Bass Cateringille New Yorkiin. T\u00e4st\u00e4 ty\u00f6st\u00e4 kehittyi paikka Choice Productionsilla vanhempana tapahtumatuottajana. H\u00e4n palveli asiakkaina muun muassa Sarah Jessica Parkeria, Claire Danesia, Polo Ralph Laurenia, Goldman Sachsia ja Dahlman Rosea. <\/p>\n
H\u00e4nen pitopalvelukokemuksensa Serena Bassin, Sagen ja Choicen kanssa inspiroivat h\u00e4nt\u00e4 suorittamaan Associate's Degreen -tutkinnon (Associate's Degree) arvosanoin Culinary Institute of Americasta kulinaarisen taiteen alalta. H\u00e4n opiskeli CIA:ssa syvent\u00e4\u00e4kseen tiet\u00e4myst\u00e4\u00e4n ja ymm\u00e4rryst\u00e4\u00e4n elintarvikealasta, ja valmistumisen j\u00e4lkeen h\u00e4nelle tarjottiin apurahaa kampuksen Bocuse-ravintolan johtamiseen. T\u00e4n\u00e4 aikana h\u00e4n suoritti my\u00f6hemmin Level One -sertifikaatin Court of Master Sommeliers -yliopistosta ja h\u00e4nest\u00e4 tuli Certified Cicerone. Keitti\u00f6mestarivuosiensa aikana Salley ty\u00f6skenteli useissa James Beard -palkinnon ja Michelin-t\u00e4hden ravintoloissa Napa Valleysta Burlingtoniin, Vermontiin. H\u00e4n on johtanut ravintoloita ja hotelleja sek\u00e4 opettanut yliopistotason kulinaarisia kursseja. H\u00e4nen kokemuksensa kaikilla hotelli- ja ravintola-alan osa-alueilla on kannustanut h\u00e4nt\u00e4 kouluttamaan muita ja jatkamaan oppimista kaikista erilaisista kulttuureista ja tekniikoista. Keitti\u00f6mestari Gillespie on \u00e4skett\u00e4in aloittanut ty\u00f6skentelyn Plate 108:ssa, ruoanlaitto- ja viihdepaikassa Greerin keskustassa, Etel\u00e4-Carolinassa.<\/p>\n
Tule mukaan t\u00e4h\u00e4n kulttuuriel\u00e4myskokemukseen
\nKeskiviikkona 29. hein\u00e4kuuta klo 10.00\u201311.00<\/p>\n
[Lippujen hintojen asettamisen sijaan UI ottaa k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n uuden "Maksa mit\u00e4 haluat" -k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n.].
\nSuosittelemme lahjoitusta $5-10 tai vuosittaista j\u00e4senyytt\u00e4. Lahjoita t\u00e4\u00e4ll\u00e4 tai liity j\u00e4seneksi t\u00e4\u00e4ll\u00e4.
\n Tukeasi arvostetaan suuresti.]<\/p>\n
Kaikilla kokkaustunneilla on runsaasti aikaa kysymyksillesi
\nja yhteydenpitoa vertaisten kanssa.
\nILMAINEN osallistuminen; Ilmoittautuminen vaaditaan.<\/p>\n
Rekister\u00f6itymisen j\u00e4lkeen saat vahvistuss\u00e4hk\u00f6postin, joka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 linkin, jota tarvitset webinaariin liittymiseen.
\n\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2013
\nKysymyksi\u00e4? L\u00e4het\u00e4 s\u00e4hk\u00f6postia osoitteeseen kim@upstateinternational.org
\nOletko kiinnostunut sponsorointimahdollisuuksista? L\u00e4het\u00e4 s\u00e4hk\u00f6postia osoitteeseen tracie@upstateinternational.org<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"template":"","ui-event-category":[21],"class_list":["post-89058","ui-events","type-ui-events","status-publish","hentry","ui-event-category-open-to-public"],"acf":[],"event_meta":{"start_datetime":"1596016800","start_datetime_formatted":"2020-07-29T10:00:00+00:00","end_datetime":0,"end_datetime_formatted":null,"location_name":"Online","location_address":"","price":"Free","cost":"","external_registration_link":"https:\/\/events.r20.constantcontact.com\/register\/eventReg?oeidk=a07eh7ptzji6ba82b49&oseq=&c=&ch=","internal_registration_product":0,"link":"","featured":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/ui-events\/89058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/ui-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ui-events"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/ui-events\/89058\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ui-event-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/ui-event-category?post=89058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}