Aprenda a cozinhar pratos indianos aut\u00eanticos com a nossa chef convidada, Anchal Bhalla, que est\u00e1 participando diretamente de Nova Delhi, na \u00cdndia!
\nNas palavras do Chef Bhalla: \u201cAlgumas coisas na vida n\u00e3o s\u00e3o planejadas, elas simplesmente acontecem naturalmente e tendem a seguir seu pr\u00f3prio curso dentro de uma perspectiva mais ampla. E foi assim que surgiu o Tastesutra.\u201d <\/p>\n
Onde quer que a Chef Bhalla viajasse, ela participava de cursos de culin\u00e1ria para aprender as cozinhas regionais. Cada nova receita que aprendia lhe trazia uma sensa\u00e7\u00e3o de felicidade e realiza\u00e7\u00e3o, e foi assim que surgiu a ideia de compartilhar o conhecimento da maravilhosa culin\u00e1ria e cultura de sua terra natal. Ela organiza experi\u00eancias culin\u00e1rias culturais para turistas e atividades de culin\u00e1ria para equipes corporativas. A jornada que come\u00e7ou naquela \u00e9poca continua at\u00e9 hoje \u2013 encontrando viajantes, compartilhando experi\u00eancias enquanto cozinham e comem juntos! Nos \u00faltimos 4 anos e meio, eles j\u00e1 receberam mais de 2.000 pessoas de 70 pa\u00edses, espalhando o amor pela culin\u00e1ria e pela uni\u00e3o em torno do mundo.<\/p>\n
Formada em Sociologia e Ci\u00eancia dos Alimentos pela Universidade de Clemson em 2008, a chef Salley Gillespie foi contratada pela Serena Bass Catering em Nova York. Esse trabalho evoluiu para uma posi\u00e7\u00e3o na Choice Productions como Produtora S\u00eanior de Eventos. Ela atendeu clientes como Sarah Jessica Parker, Claire Danes, Polo Ralph Lauren, Goldman Sachs e Dahlman Rose. <\/p>\n
Suas experi\u00eancias com o servi\u00e7o de catering de Serena Bass, Sage e Choice a inspiraram a obter um diploma de Associado em Artes Culin\u00e1rias, com honras, pelo Culinary Institute of America (CIA). Ela frequentou o CIA para aprofundar seus conhecimentos e compreens\u00e3o da ind\u00fastria aliment\u00edcia e, ao faz\u00ea-lo, recebeu uma bolsa de estudos ap\u00f3s a formatura para ajudar a administrar o Restaurante Bocuse no campus. Durante esse per\u00edodo, ela obteve sua Certifica\u00e7\u00e3o de N\u00edvel Um pela Court of Master Sommeliers e tornou-se uma Cicerone Certificada. Ao longo de sua carreira como Chef, Salley trabalhou em diversos restaurantes premiados com o James Beard Award e estrelas Michelin, desde o Vale de Napa at\u00e9 Burlington, Vermont. Ela gerenciou restaurantes e hot\u00e9is, al\u00e9m de ministrar cursos de culin\u00e1ria em n\u00edvel universit\u00e1rio. Sua experi\u00eancia em todas as \u00e1reas da ind\u00fastria da hospitalidade a motivou a educar outras pessoas e a continuar aprendendo com as diversas culturas e t\u00e9cnicas. A Chef Gillespie come\u00e7ou a trabalhar recentemente no Plate 108, um espa\u00e7o para gastronomia e entretenimento no centro de Greer, Carolina do Sul.<\/p>\n
Junte-se a n\u00f3s para esta experi\u00eancia de sensa\u00e7\u00f5es culturais.
\nQuarta-feira, 29 de julho, das 10h \u00e0s 11h.<\/p>\n
Em vez de pre\u00e7os fixos para os ingressos, a UI est\u00e1 implementando uma nova pol\u00edtica de "Pague o Quanto Quiser".
\nSugere-se uma doa\u00e7\u00e3o de $5-10 ou uma ades\u00e3o anual. Doe aqui ou torne-se membro aqui.
\n Agradecemos imensamente o seu apoio.<\/p>\n
Todas as aulas de culin\u00e1ria incluem bastante tempo para suas perguntas.
\ne se conectar com seus colegas.
\nEntrada gratuita; inscri\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria.<\/p>\n
Ap\u00f3s o cadastro, voc\u00ea receber\u00e1 um e-mail de confirma\u00e7\u00e3o contendo o link necess\u00e1rio para participar do webinar.
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\nD\u00favidas? Envie um e-mail para kim@upstateinternational.org
\nInteressado em oportunidades de patroc\u00ednio? Envie um e-mail para tracie@upstateinternational.org<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"template":"","ui-event-category":[21],"class_list":["post-89058","ui-events","type-ui-events","status-publish","hentry","ui-event-category-open-to-public"],"acf":[],"event_meta":{"start_datetime":"1596016800","start_datetime_formatted":"2020-07-29T10:00:00+00:00","end_datetime":0,"end_datetime_formatted":null,"location_name":"Online","location_address":"","price":"Free","cost":"","external_registration_link":"https:\/\/events.r20.constantcontact.com\/register\/eventReg?oeidk=a07eh7ptzji6ba82b49&oseq=&c=&ch=","internal_registration_product":0,"link":"","featured":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/ui-events\/89058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/ui-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ui-events"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/ui-events\/89058\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ui-event-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upstateinternational.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/ui-event-category?post=89058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}